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De los 90 sujetos
con informaci�n, en 78 de ellos dispon�amos de cuestionario sobre alcohol
bien respondido. El an�lisis realizado con esta submuestra mostr� los mismos resultados en cuanto a los alimentos implicados. el resto de diferencias fueron peque�as: edad (34 vs 40 a�os), sexo (53% vs 58 % mujeres) o porcentaje de casos (54 vs 42). Aunque se puede analizar toda la poblaci�n, cabe pensar que si el alcohol tiene un efecto protector, �ste ser� entre el grupo expuesto a Salmonella. |